Камеры шоковой заморозки коммерческой серии

Компания «АСК-холод» поставляет камеры шоковой заморозки производства завода «Ирбис». У нас вы можете приобрести оборудование этого типа для предприятий общественного питания и пищевых производств.

Камеры коммерческой серии имеют многослойные стены толщиной 80 мм с термоизоляцией из пенополиуретана плотностью 45-47 кг/м3. Внутренняя их поверхность выполняется из пищевой нержавеющей стали AISI-304, а тип внешней поверхности заказчик может выбрать сам. Срок изготовления камеры под заказ составляет 2-3 недели.

  

Шоковая заморозка «ИРБИС» - это:

  • Срок изготовления – 2-3 недели
  • Европейское качество
  • Возможность приобретения в лизинг
  • Бесплатный тест-драйв оборудования:
  • Быстрый заказ запчастей

Предназначены для охлаждения/заморозки:

  • горячего продукта, прошедшего тепловую обработку
  • готовых охлажденных продуктов
  • полуфабрикатов (мясных, рыбных, и т.д.)
  • свежих овощей, фруктов, грибов
  • кондитерских и хлебобулочных изделий

Что это дает:

  • сокращение времени заморозки в 3-5 раз
  • сохранение высоких вкусовых качеств продукта
  • снижение усушки и заветривания продукта
  • увеличение срока хранения продукта

Самый широкий выбор агрегатов:

  • С1: с конденсатором без зимнего комплекта
  • С2: с конденсатором + зимний комплект
  • С3: без конденсатора + зимний комплект + выносной конденсатор

Нестандартные решения для объединения в единую систему нескольких камер для удешевления проекта.

Панель управления !!!NEW!!!:

  • специализированная
  • Touch Screen дисплей 8"
  • интуитивное управление (долой инструкции)
  • создание индивидуальных рецептов
  • управление режимами по времени и по температуре внутри продукта
  • самодиагностика
  • графики температур
  • логика завода «ИРБИС» выработанная на основе более чем четырехлетнего опыта эксплуатации, обеспечивающая бесперебойную работу
  • максимально отвечает специфике эксплуатации подобных изделий российскими пользователями
Бесплатная консультация и расчет стоимости
Сколько будет? * 
* – поля, обязательные к заполнению
Наши клиенты